御清绝，是一家以日式料理为主的餐厅，坐落于上海市黄浦区著名的外滩江畔。这家店不仅食材精选，制作精细，而且在用餐环境和服务上也非常出色。但是今天我们要推荐的是它的夏日料理。
夏天，总是让人食欲不振，但是来一份清爽美味的夏季料理，却能让你重拾食欲。
推荐菜品如下：
1. 凉拌黄瓜：色泽清新，口感爽脆，加入了特别的醋汁，吃起来酸酸甜甜非常开胃。
2. 海鲜捞饭：寿司饭上铺满了各种新鲜的海鲜和时蔬，整个饭盒看起来非常精致。
3. 柚子酱油生鱼片：生鱼片鲜嫩好滋味，加入柚汁和酱油后，更添一份清新的味道。
夏季的料理，更需要讲究用料和技巧，御清绝在这方面做得非常好，值得一试。