位于河北省北部的张家口是一个以美食闻名的城市。张家口美食有着浓郁的地方特色和独特的风味,因此吸引了不少美食家前来品尝。今天就跟随小编一起来品味张家口美食之旅吧!
烤肉季
烤肉季是张家口最具代表性的美食之一。选用当地优质的牛羊肉,在火上烤至表面金黄、内部松软,再撒上麻辣的调料,非常美味。
扒油糕
扒油糕是张家口传统的小吃,制作过程比较麻烦。先要将糯米蒸熟,然后压成糕,再用大油锅煎至金黄色,放上一层满是五香粉和辣椒的肉松,咬下去有种说不出的美味。
酸汤肥牛
酸汤肥牛是一道将牛肉切得又薄又宽的菜品,再配以芥菜、豆皮、黄瓜、蘑菇等配菜,最后倒上酸汤,酸香可口。这是一道让你回味无穷的美食。