中药学是指对中药的性质、成分、功效、应用和炮制等问题的研究。在中国历史上，中药学一直是与我们的国医学、中医学相关联的重要分支学科，对于保健、防疫、治病等方面有着重要的意义。
中药学是一个十分复杂的学科，主要研究中药的来源、性状、药效、毒性、用法、剂型、制剂、药代动力学、药物分析、药效等。中药学中最重要的一点就是对中药成分的研究，中药中的有效成分含量千差万别，使用不当便会产生一些副作用、甚至是中毒。因此，提高对中药成分的认识以及了解不同种类中药的不同功效也是中药学研究的重要内容。
中药学对于国医精髓的传承与发掘具有十分重要的意义，将中药学研究成果整合进生产、研发中，将传统中药疗法提升到了更高的层次，是能够更好手段解决现代人身体健康方面的问题的手段，更是一个不可或缺的科学领域。