维生素B12，又称为腺苷钴胺，是人体必需的营养素之一，它具有以下功效与主治：
1. 维持神经系统健康
维生素B12是神经系统健康的必需品，它可以促进神经组织的生长和修复，同时有助于维持神经系统信号传导的正常运作。缺乏维生素B12可能会导致神经系统发育异常，严重时可能影响运动协调和平衡等植物性神经系统功能。
2. 帮助血液健康
维生素B12参与了红细胞的生长和分裂过程，同时和叶酸一样，对DNA的合成也扮演着重要角色。缺乏维生素B12会导致贫血，甚至会导致红细胞的形变，进一步导致合成DNA的过程受到威胁。
3. 保护心血管
研究表明，摄入适量的维生素B12可以降低蛋白质代谢的产物同型半胱氨酸(Hcy)的水平，从而降低心血管疾病的风险。此外，维生素B12还可以降低胆固醇的水平，并且具有防止动脉硬化的作用。
4. 改善体力和免疫力
补充维生素B12有助于增加能量，提高免疫力。它可以帮助人体从疲劳状态中恢复，并且让肌肉更有弹性。另外，维生素B12还可以减轻慢性疲劳综合征和抑郁症状，使人的身心更健康。
除此之外，维生素B12还有助于提高记忆力和注意力，有利于防止老年痴呆症的发生。如果你觉得自己缺乏维生素B12，可以通过食物摄入或者口服补充剂的方式来获取。特别是素食者和一些没有吸收维生素B12的人，更应该重视维生素B12的摄入。