高压锅是我们厨房中非经常见的一种压力锅，使用起来异常利便，而且能够保留食物的营养和鲜味。下面来先容一下高压锅的使用方式和使用技巧。

使用方式：

1.在使用高压锅前要检查密封圈是否损坏或老化，若是有问题要实时替换；

2.将食材加入高压锅中，加入足够的水，一样平常水的高度不应该跨越高压锅的2/3，由于水会膨胀，跨越2/3容易溢出；

3.关闭高压锅的盖子，凭证需要选择高压或低压烹饪，然后开始加热；

4.待高压锅发出“嘶嘶”响后，开始计时，凭证食材的差异和个生齿胃，烹饪时间也差异；

5.烹饪完成后，关闭燃气，待高压锅冷却后，轻松打开盖子，取出食物就可以了。

使用技巧：

1.高压锅烹饪时一定要加足够的水，只管不要使用少量水的做法，否则容易糊锅；

2.高压锅烹饪时多用中火，这样可以制止过热蒸汽的炸锅和煮焦食材；

3.烹饪大块的肉类时，先用中火煮开后，再转小火逐步烹饪，这样做出来的鲜味加倍入味；

4.高压锅煮食物的时间一定要凭证差异的食材和口胃来确定，只管不要一味地追求快速烹饪；

5.高压锅的使用寿命也会影响烹饪效果，若是使用很长时间一定要实时替换，否则不仅影响烹饪效果还容易带来平安隐患。

高压锅怎么用？听小编为您详细剖析！

高压锅怎么用？

高压锅，不仅仅可以做一些平时的煮饭、煮粥等食物，它的功效尚有许多呢！

1. 煮肉类食物

使用高压锅来煮肉类食物相比传统的煮肉方式，更能保留肉类中的营养因素，口感也更嫩滑。在煮肉之前，种种调料建议提前放入高压锅中，可以使肉类腌制的更平均，味道更好。

2. 烤肉类食物

在高压锅中烤肉，不仅相对传统的烧烤方式加倍利便省力，而且口感也比传统的更好。在烤食物之前，涂上一层蜂蜜糖水，烤制时，肉质会加倍鲜嫩，色香味俱佳。

3. 蒸制食物

不少人在平时的烹饪历程中都市使用蒸锅，那么高压锅也可以蒸制食物哦。与蒸锅相比，使用高压锅蒸制的食物，不仅加倍省时省力，而且蒸出来的食物口感会加倍鲜美适口。

以上就是小编为人人先容的高压锅的三项用途，着实在平时烹饪的历程中，我们可以凭证自己的需要，来实验更多的烹饪方式。若是您尚有更多疑问，迎接在谈论区留言，小编会在第一时间回复您。

怎样使用高压锅？首次使用须知！

高压锅是家庭中不行或缺的厨房工具，可以辅助加速烹饪时间，同时还可以保留食材的营养。然则，对于首次使用高压锅的用户来说，很容易由于不体会高压锅的使用方式而遭遇危险。下面是一些使用高压锅的基本规则。

高压锅简介

高压锅是一种密封式锅具，锅内的高压蒸汽削减了食物煮烂的时间，因此节约了烹饪的时间，而且食物中的营养元素不会因太过煮烤而削减。在高压锅中煮熟的食物也会保持原有的颜色、味道和营养因素。

使用高压锅的基本规则

1. 在首次使用高压锅时，先阅读说明书，体会它的特点和操作方式；

2. 加入食材时，不要跨越容器的三分之一，以制止锅内溢出；

3. 在锅内放入适量的水，以发生足够的蒸汽；

4. 更好的选择是用大火加热锅子，等到热水按顺序增添灯光时开始计时。

其他注意事项

注意不要在压力释放前打开锅盖，制止由于热水或蒸汽喷溅而伤到您的身体。若是需要洗濯高压锅，可以用肥皂和清洁剂整理锅子，并将污渍擦干。但不要将密封环和铝罐子放入洗碗机中洗濯。