花蟹的做法分享！教你做一道美味的小吃

花蟹是一种常见的小海鲜，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是非常受欢迎的美食。下面为大家介绍一下花蟹的做法：

材料：

• 花蟹 500克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量

做法：

1. 花蟹洗净，备好所需的材料。
2. 锅中加水，水量要能够盖过花蟹，放入葱姜、料酒和少许盐。
3. 开火烧沸后，将花蟹放入锅中，盖上锅盖。
4. 大火煮10-15分钟，至花蟹变红出锅即可。

这道花蟹小吃是夏天的小清新，凉拌花蟹，味美爽口，还有极好的清热解毒的功效。赶快试试吧！