苹果头，可以在苹果带上的根部发现。它可能不是我们最想食用的部分，但实际上却有着意想不到的保健功效。
医学研究表明，苹果头中含有丰富的多酚类物质，具有强大的抗氧化能力，能够有效清除体内自由基，预防疾病的发生。
除此之外，苹果头还含有大量的纤维素和果胶，能够帮助我们维持消化道健康和心血管健康。更为重要的是，苹果头还是一种天然的镇痛剂，可缓解头痛和关节疼痛等症状。
如何食用苹果头呢？
首先，要选择有机的苹果，这样苹果头的营养成分才能更加丰富。其次，在清洗苹果时，可将苹果头切下，去除表面的细菌和杂质。
最后，将苹果头去皮切成小块，加入到热水中煮沸。等到水变成褐色后再把它放凉。加入适量的蜂蜜，我们就可以享受一杯营养丰富的苹果头茶了。
相信通过这篇文章，我们能够更好地认识苹果头并正确食用它，享受它给我们带来的健康好处。