对于美食爱好者而言，紫龙虾已经不是新鲜事物。紫龙虾的翠绿色身体，橘黄色的膏体，就如同它来自一个神秘的童话世界。盘中翻滚的蒸汽，一股浓郁的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。
作为一种特色美食，紫龙虾的做法也是千姿百态。有烤，煮，爆炒，烧烤等各种做法，而且每一种都各有风味，足以满足不同人群的口感需求。
除了美食上的特色，紫龙虾还有另外一种美妙之处。它的壳足够坚硬，这也让它有了修辞上的含义：'硬壳美人'。 紫龙虾也因其生活态度而被人们十分景仰。它们自在而快乐地生活，不屑于被困在淤泥之中。而这种自由和坚强的精神也启发着许多人。