建水紫陶是中国云南省红河哈尼族彝族自治州建水县所产制的一种高温煅烧的陶器。它粘土土质坚韧而不易破碎，造型简洁大方，釉面光滑如玉，色泽深沉内敛，属于中国陶瓷艺术的一种珍品。
与其他地区的陶器相比，建水紫陶以其内敛典雅的外观和耐用性为人称道。它在烧制时需要极高的温度（约1300℃）和特殊的制作工艺，并且采用多次上釉烧制的方法，这使得建水紫陶的外观更加光滑细腻，透露出一种优雅的气质。
建水紫陶历史悠久，可以追溯到元代。经过几百年的发展和创新，现在的建水紫陶不仅可以用于日常生活，还被广泛应用于高端餐厅及国礼级馈赠礼品，得到了国内外众多陶瓷爱好者和收藏家的青睐。
建水紫陶的外观和质地都非常出色，它是中国陶瓷文化和陶瓷工艺的杰出代表。在全球化的今天，希望更多的人能够了解和认识中国的陶瓷文化，欣赏建水紫陶这样优秀的陶瓷艺术品，让它在更广泛的领域受到赏识。