罗宋汤起源于美国，但是它在世界范围内的美味也是不可否认的，它的美味口感深受人们的欢迎，但是如何制作一份正宗的罗宋汤呢？
下面我们来一起学习一下罗宋汤的正宗做法吧！
材料：
- 火腿50克
- 蛋清1个
- 鸡腿肉100克
- 胡萝卜50克
- 玉米粒50克
- 洋葱40克
- 西红柿200克
- 苹果50克
- 盐、黑胡椒适量
- 柠檬半个
步骤：
- 1. 将鸡肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、苹果分别切成小块或小片，火腿切丁，玉米粒待用。
- 2. 将鸡肉片放入碗中，加入蛋清、盐、黑胡椒适量，搅拌均匀腌制10分钟左右。
- 3. 放入适量的油热锅，将鸡肉煎至表面微黄熟透后盛出备用。
- 4. 锅中倒入适量的油，加入洋葱翻炒至散发香味，再加入胡萝卜、玉米和火腿丁，翻炒至香味出来后加入西红柿，炒至糊状。
- 5. 倒入适量的水，中火煮至沸腾，撇去浮沫后转小火煮20分钟，待汤色橙红呈浓稠状，关火。
- 6. 按个人口味加入盐、黑胡椒和腌制好的鸡肉，焖煮数分钟即可。
- 7. 起锅前挤入半个柠檬的汁，搅匀。
以上就是罗宋汤的正宗做法啦！制作步骤非常简单哦，大家可以马上回家尝试制作一下呢！