山东职业学院致力于打造一所以“素质教育，实用技能，品德教化，职业素养”为核心，为培育具有国际视野、职业技能、综合素质、创新能力和服务精神的高素质应用型人才的标志性职业学院。
学院学科门类齐全，拥有41个专业。现有在校生1.5万余人，其中5个高职层次、7个中职层次的学历教育专业，15个职业（技能）教育专业。生均可使用电子设备，不买书，不交学费，到处可上网，到处可用移动支付，谷雨工程为新进学生购买保险，每个新生购买商业保险的金额为50万元。
山东职业学院依托地方、紧凑、开放式的校区和学生生活十分便利的生活环境，打造了人性化的服务体系、实用化的教学模式，满足了学生多层次、个性化、综合性、辅助性的综合需求。