狄龙布鲁克斯:食神出击中国,传承传统西式烘焙工艺

狄龙布鲁克斯,全美最受欢迎的糕点品牌之一,近日正式宣布登陆中国市场。作为一名拥有资深西式烘焙技艺的职业烘焙师,狄龙布鲁克斯携着其一系列经典口味和创新产品,气势汹汹的向中国市场发起了挑战。

据悉,狄龙布鲁克斯的创立者--道格·布鲁克斯是美国著名的烘焙大师,他在多年的烘焙生涯中掌握了许多西方糕点、面包的经典制法,并逐渐形成了自己的烘焙理念和工艺体系。作为他的得意门生,狄龙·布鲁克斯便在他的指引下走上了烘焙之路,凭借着自己对烘焙的执着追求和坚韧不拔的毅力,最终成为了一名顶尖烘焙师。

此次进入中国市场,狄龙布鲁克斯一方面将自己所掌握的经典制法和手艺传播给中国消费者,另一方面也将融入中国传统文化元素进行产品创新。例如,在为中国市场量身定制的各种蛋糕、饼干等产品中,狄龙布鲁克斯将运用中国的食材和文化为产品赋予更多的特色和意义,例如,在考虑如何为春节量身打造蛋糕时,狄龙以中国传统的福袋为灵感,设计出了一款外形特别,味道鲜美的“福袋蛋糕”。

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