怎么样炖鸡汤？
炖鸡汤是一道美味营养丰富的传统汤品，备受人们喜爱。下面，我们来分享一下如何炖鸡汤的方法。
材料准备：
1. 鸡腿或鸡胸肉 500克
2. 姜片 10片
3. 料酒 适量
4. 盐、胡椒粉 适量
5. 枸杞 适量
步骤：
1. 鸡腿洗净，切块，放入开水中焯水，撇去浮沫；
2. 锅中倒入适量水，在水中加入鸡块和姜片，调入适量料酒，用大火煮沸后改用小火炖煮1小时，期间不断撇去浮沫；
3. 加入适量盐和胡椒粉调味，再煮10分钟；
4. 最后放入适量枸杞，再煮1分钟即可。
一碗鲜美的炖鸡汤，香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。喝上一碗温热的炖鸡汤，不仅可以提供营养，还有助于调理身体，增强免疫力。尝试一下吧！