要想品尝世界上最好的红葡萄酒，那就一定要品尝波尔多酒。法国波尔多产区位于法国西南部地区，向来被人誉为“葡萄酒的故乡”。这里种植着全世界最好的葡萄品种，如品质最好的品骏、梅洛、赤霞珠等。波尔多大赏每年都吸引着全世界各地的葡萄酒爱好者，展示着波尔多酒酿造的辉煌历史和经典风格。
波尔多葡萄酒以其丰富、深邃、复杂和匠心独运的独特风格而闻名于世。短短的一两个小时内，可能要品评5-6个产区的不同年份，品种复杂繁多，仅管只是同样的品种，不同的年份产地也会使整体风格发生变化，让人一探究竟。
在波尔多，除了红酒之外，白葡萄酒和甜酒都玩得风生水起，这里造出来的白葡萄酒如凡尔赛宫宴会大师级的白葡萄酒，甜酒则代表法国最著名的绝对之王”索度（Sauternes）。