海藻酸钠是一种泉源于海藻的多糖化合物，化学式为（C6H7O6Na）n，是一种离子性高分子聚合物，具有许多重要的特征和应用。
海藻酸钠具有优异的水溶性，在水中能迅速消融，而且可以形成稳固的胶体溶液。由于其怪异的吸水性，海藻酸钠可以用作增稠剂和凝胶剂，普遍应用于食物、制药、化妆品等家当。
在食物工业中，海藻酸钠可用作悠闲剂、增稠剂，能够改善食物的质构和口感。在制药领域，海藻酸钠常被用作缓释剂，可控释药物以提高疗效。此外，由于其优越的生物相容性和生物可降解性，海藻酸钠在组织工程和医疗器械方面也具有广漠的应用远景。
海藻酸钠还可用于制备生物可降解质料、涂层质料和吸附剂等。在情形护卫方面，海藻酸钠的吸附能力使其成为净化废水和废气的理想质料。此外，海藻酸钠还可用于纺织品、橡胶制品、土壤调治剂等的生产中。
综上所述，海藻酸钠作为一种重要的多糖化合物，具有多种应用领域。其优异的物化特征使其在食物、制药、化妆品、情形护卫等行业具有普遍的用途。随着科技的一直生长，海藻酸钠的应用远景将加倍广漠。