大益茶，作为中国十大名茶之一，一直有着较高的信誉，早在明末清初就被茶商传到了内地，上至朝官下至庶民，都倍加珍视。大益茶有着悠久的历史，是岳阳茶的代表，属于红茶类。大益茶茶叶色泽乌润，香气芬芳，滋味醇厚，入口回甘，让人回味无穷。如果您还没有来一杯大益茶的话，何不来一次大益茶的知味之旅呢？
大益茶是以颜色、香气、滋味三者相得益彰为基础的。茶叶的色泽应浓烈，它代表这个茶的品种、产地、茶叶制作工艺等因素；茶叶的香气，也是大益茶被人们所推崇的原因之一，香气应如兰花般馥郁，如果香般清新；而茶叶的口感则是关键。大益茶的滋味是醇厚、回甘，腥浓味适度，茶汤亮丽，这些都需要有专门的品茶师来掌握。
这个茶不仅在中国国内有很高的影响力，也在国际市场上获得不少好评。在我国，有很多名人都曾经爱过它。如清朝的乾隆皇帝，他曾对大益茶赞不绝口，他认为，大益茶“香气高远幽雅，滋味醇和，茶色红润， 可以跟“天龙八部”这个武侠巨著配上。据说，在《天龙八部》中，大益茶出现的次数达到了27次，足可说明这个茶的地位。