据专家研究，纯牛奶不仅可以冷饮，也可篮球愎g。但是，加热时需要注意。下面小编就为大家介绍一下应该如何加热纯牛奶。
1、加热温度不超过70℃
一般情况下，加热纯牛奶的温度不超过70℃。这是因为在70℃以下的温度下，牛奶中的维生素B1、B2、C等水溶性维生素基本不会被破坏。相反，如果加热温度过高，不仅会破坏维生素，还会使蛋白质变性，对健康有害。
2、加热最好用文火
在加热过程中，最好使用小火慢慢加热，这样加热平均，并且可以避免热量过高造成的营养成分的破坏。
3、加热时最好加水
加一些适量的水，可以防止牛奶和热锅直接接触，避免牛奶被烤焦、糊化或者膨胀起泡。同时，在煮沸时也不易因热量过高造成牛奶的营养成分的损失。
4、最好加热后立马饮用
加热的纯牛奶最好在饮用前不得超过30分钟。因为在这个时间段内，容器和存储环境都会成为细菌和污染的温床。
通过上述介绍，相信大家已经了解了纯牛奶应该如何加热了。在日常生活中一定要注意牛奶的饮用方式，以免对身体造成不良影响。