古法芡实糕：回味无穷

芡实糕是一款富有传统文化底蕴的美食。它的做法看似简单，但是颇具玄妙。主要食材是芡实和糯米粉。先将芡实磨成粉，再和糯米粉搅拌均匀，加上适量白糖和清水搅拌均匀。待蒸锅中的水烧开后，将拌好的芡实糕料倒入蒸锅中，用旺火蒸30分钟即可出锅。

芡实糕呈香甜软糯的状态，口感Q弹，香气扑鼻，食用起来留香回味无穷。凭借它的独特风味和传统文化内涵，芡实糕在中国南方地区深受人们喜爱。