甜酸猪脚可不仅仅只是外面的酸甜口感，还藏有无限的营养和美味。今天小编为大家介绍一个简单易学的家常甜酸猪脚做法，只需要10分钟，就可以让你吃到爽到。
材料：
- 猪脚2只
- 葱姜适量（姜切片）
- 红椒一只（切丝）
- 黄椒一只（切丝）
- 酸甜酱一大匙
- 白糖2勺
- 醋1勺
- 生抽1匙
- 料酒一小勺
- 水适量
做法：
- 将猪脚斩成小块，焯水去血水；
- 锅热油，爆香葱姜和红黄椒丝；
- 加入猪蹄煸炒，加入水没过猪蹄；
- 加入生抽、酸甜酱、白糖、料酒和一勺醋；
- 开火大火煮开转中火煮15分钟，撇去浮沫，最后收汁出锅即可。
健康提示：
猪蹄中的蛋白质、卵磷脂、钙、磷等，还含有丰富的胶原蛋白，能软化血管，护肤美容。