什么是霞多丽葡萄酒？

霞多丽葡萄是一种白葡萄品种，可以制作出令人惊艳的葡萄酒。它的产地是勃艮第地区，是全球最著名的白葡萄品种之一。霞多丽酒色泽清亮，带有明显的金黄色调，散发着清新的花香和水果香气。

霞多丽葡萄酒的口感

霞多丽葡萄酒的味道鲜活，酸度高，带有花香、矿物质和柑橘类水果的香气，口感清爽、柔和，略带泡沫。

如何品鉴霞多丽葡萄酒

1. 测甜度：需要用到甜度计，将酒倾入杯中，放入甜度计，看其酿造年份和所在的产区，以这些为基准，判断其酒精度和甜度，清醇、凉爽适口是判断一款霞多丽酒良好的标志。2. 嗅香：在品尝霞多丽酒时，第一步就是欣赏它的香气，在闻香杯或通常的杯中倒入要品尝的霞多丽酒，摇晃杯身使酒液氧化，再将鼻子慢慢靠近香杯的口，将酒的香味细细品味，口香糖香、芳香丰郁、果香四溢均匀柔和是霞多丽重要的香气标志。3. 品尝：品尝时只需将其倒入品酒杯中即可，把酒旋转让酒液更加充分与空气接触，这样可以让酒采有足够的氧气并有利于香气的飘散。