仚屳氽汆是一种非常独特的广东传统的小吃。在广东地区，很多人都很喜欢吃仚屳氽汆，但是还有很多人不知道这种小吃的来历和制作方法。仚屳氽汆起源于广东省佛山市三水区，是一种非常具有地方特色的小吃。仚屳氽汆，又称“三水氽汆”，氽汆就是广东话的意思，意为“煮的”，是广东地区非常受欢迎的一道传统小吃。
仚屳氽汆外形看起来与其他广东小吃差别不大，但是它制作时和其他的小吃还是略有些不同的。制作仚屳氽汆需要的原料有南瓜粉、虫草花和各种配菜，制作方法繁琐，但制作出来的味道却是独一无二的。仚屳氽汆是一道非常具有营养价值的小吃，适合大众食用。