郴州职业技术学院是湖南省一所以工科为主的本科高校，前身为郴州师范学校，创建于1958年，2004年升格为全日制本科高校。
学校占地面积近2000亩，拥有现代化的校园设施和优美的校园环境，是湖南省重点支持建设的工科类高校之一。学校依托湖南省布局的一流效益高职院校群，致力于培养应用型、技术型、创新型的高素质技术技能人才。
学校设有9个二级学院，开设了本科专业30余个，涵盖工学、理学、经济学、文学、管理学等多个学科门类。学校注重理论与实践相结合，充分发挥产教融合优势，与政府、企业、社会等建立了紧密的合作关系。
郴州职业技术学院拥有一支高素质、专业化的教师队伍，学校重视科研创新，积极推动科技成果转化和产业合作。多年来，学校在教育教学和科研创新方面取得了显著成绩，为地方经济社会发展做出了积极贡献。
郴州职业技术学院本着“知行合一、德技兼备”的培养目标，以培养学生实践能力和创新精神为核心，为社会提供优秀的应用技术型人才。