作为素食主义者，我们总会被别人问到一个问题：豆腐真的好吃吗？其实，豆腐并不是无味的食物，只要懂得制作，就能让豆腐变得美味可口！
以下是一份简单易懂的豆腐制作秘方，看看这份秘方，相信你也能将豆腐煮出不同凡响的味道来！
材料：
- 豆腐一块
- 木耳适量
- 胡萝卜半根
- 豌豆适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 先将豆腐切片，用沸水焯水备用，木耳，胡萝卜切丝备用，生姜切成片，蒜末备用。
- 热锅凉油，下生姜、蒜末、胡萝卜丝和木耳翻炒。
- 随后加入豆腐，加盐、鸡精、生抽继续翻炒。
- 最后加入豌豆和水淀粉，翻炒均匀即可。
食材搭配的比例是可以自己掌握的，大盘豆腐可以搭配红烧肉、冬笋、鸡腿，西红柿豆腐汤则可以搭配虾仁、蘑菇、茄子等，多种食材的搭配能让豆腐更加地美味可口！
还等什么？快行动起来，让豆腐变得更加美味吧！