由于天气造成的极端气候影响，全国出现较长一段时间的低温和干旱天气，这让白糖产量大幅下滑。近日，中国糖业协会发布消息称：2019/2020年度全国糖产量预计为850万吨，较去年的916万吨下降6.7%。其中，白糖产量870万吨，较去年的930万吨下降6.5%，减产17万吨。
全国减产17万吨会对糖价产生怎样的波动呢？白糖作为我国主要的保证口甜的食品之一，市场需求量大，而本次减产量更少，叠加春节期间的特殊情况，可以预见糖价会出现一定程度上的上涨。同时，糖业后期关注点将转向南亚地区，因为印度等国家的糖产量也受到干旱天气的影响，供应量下降。预计未来一个时期内，糖价会走高的形势。