虎皮青椒的做法,辣而不失香

虎皮青椒,是江苏、山东一带的家常菜品。做法简单,不管是在餐馆还是家庭中都非常受欢迎

首先,准备好所有材料:青椒、蒜、姜、榨菜

其次,用小匙刮出辣椒籽,青椒不要切开,洗净控水。

然后,榨菜切碎成末、姜蒜切末后,热油锅爆香。

最后,加入青椒,翻炒拌匀。

不一会儿,虎皮青椒就好了,不辣也不失去了它的香味。

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