人人好，今天我要分享的是“牛肉丸子的制作方式及配方”。牛肉丸子是异常受迎接的美食，在天下多个区域都有怪异的制作方式和配方，以是在做美食的时刻也要有创新头脑，实验用差异的调料做出口感和味道更好的牛肉丸子，下面就让我们一起来学习若何制作牛肉丸子吧。
主料
- 牛肉500克
- 洋葱1个
- 面包屑100克
- 鸡蛋1个
- 水淀粉适量
辅料
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 酱油适量
- 葱末适量
- 花生油适量
步骤
- 牛肉切碎，洋葱切成小块，夹杂在一起搅打至有点粘稠感。
- 加入葱末、盐、黑胡椒粉、酱油等辅料，再加入鸡蛋，继续搅拌平均。
- 搅拌好的牛肉馅抓起来稍微敲打几下。
- 将面包屑和水淀粉放到两个差异的碗里。
- 将牛肉馅搓成适合自己巨细的小球，然后轻轻地滚上一层面包屑。
- 将搓好面屑的肉丸放入放有水淀粉的碗里，用勺子翻动，保持每个肉丸外面都有水淀粉包裹。
- 将包裹了水淀粉的肉丸放在铺了油的烤盘上。
- 将烤箱预热至200℃，将烤盘放进烤箱内，烤20分钟即可。
最后，您的鲜味牛肉丸子就做好了。做法异常简朴，若是您没有烤箱也可以使用锅来煮熟它们。无论使用何种方式，您都可以做出鲜味适口、差异口感的牛肉丸子。亲们赶忙试试哦，保证会被鲜味震撼到的！