可乐鸡翅是一道非常适合做家常菜的美食,口感鲜美,做法简单,而且菜品健康无添加,深受人们的青睐。
以下是可乐鸡翅的经典做法:
材料:
- 去骨鸡翅中12只(大约500克)
- 生姜适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 可乐饮料一罐(大约330ml)
步骤:
- 鸡翅中翻炒至两面金黄,捞出备用。
- 炒姜葱,爆香。
- 放入翻炒好的鸡翅,翻炒几分钟。
- 加盐、生抽、老抽、料酒调味。
- 加水没过鸡翅,盖上锅盖焖煮10分钟。
- 加入可乐饮料,大火收汁。
- 出锅前,撒上少许葱花作为装饰。
以上就是可乐鸡翅的详细做法了。另外,鸡翅要事先清洗干净,去掉鸡毛、鸡油等杂质,做出来的可乐鸡翅色泽鲜艳味美诱人。