红烧冬瓜的做法，你知道吗？

冬瓜是夏季的一种优质时令蔬菜，具有清热解暑的功效，所以受到了人们的喜爱。今天，我们就来介绍一下红烧冬瓜的做法，让你轻松掌握。

红烧冬瓜的原材料：

• 冬瓜 1个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 清水 适量
• 油 适量

红烧冬瓜的做法：

1. 将冬瓜去皮切块后晾晒出水分；
2. 将葱姜蒜切末备用；
3. 锅内加热油，爆香葱姜蒜末；
4. 入冬瓜翻炒几下；
5. 加入适量清水，料酒，酱油，白糖，盐，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20-30分钟；
6. 食用前撒上葱花即可。

现在你已经掌握了红烧冬瓜的做法，赶紧试试吧，一定会让你一饱口福的！

以上就是详细的红烧冬瓜的做法介绍，希望可以帮到大家。