山药，又称淮山、土茯苓，是一种常见的食用和药用植物。山药富含多种营养成分，具有丰富的药用价值。下面就让我们一起来了解山药的药用价值吧！
一、调养脾胃：山药具有健脾养胃、益气补虚的作用，常用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症状。
二、滋养肺胃：山药含有丰富的黏液蛋白，可润肺止咳、滋养胃肠，对于慢性咳嗽、胃炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
三、补肝肾：山药具有补益肝肾、固精止遗的功效，适用于肝肾不足、尿频遗精等症。
四、降血糖：山药含有一种叫作薯蓣皂苷的物质，能够降低血糖浓度，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
五、改善贫血：山药富含铁元素，可促进血红蛋白的生成，对于贫血患者有一定的帮助。
总的来说，山药被誉为“禄丸草”，除了以上提到的功效外，还有助于养颜美容、明目等作用。