爆香炒韭黄,下饭必备!

炒韭黄作为一道家常菜,备受宽大吃货喜欢。韭黄所富含的营养价值厚实,尤其是厚实的纤维素,可以促进肠胃蠕动,有助于防止便秘。

下面教人人一道简朴易做却鲜味适口的炒韭黄做法:

步骤1:将韭黄洗净后切生长段,姜蒜切末,干辣椒剪成小段。

步骤2:热锅凉油,倒入姜蒜末和干辣椒煸炒出香味,放入韭黄段继续煸炒数分钟。

步骤3:放入盐、鸡精等调味料,一直搅拌炒匀,最后增添少许香油,搅拌平均即可关火。

这样菜做出来的口感清新,味道香鲜,翠绿的韭黄配上一个艳红小干辣椒,色彩鲜明,异常有食欲。

快来一起试试吧!

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