炖排骨汤是一道鲜味营养的汤品，下面分享一些炖排骨汤的窍门，辅助人人轻松制作出鲜味的汤品。
选用新鲜排骨：炖排骨汤时，选用新鲜的猪肋骨，肉质鲜嫩，汤汁更鲜美。
焯水去腥：将排骨放入开水中焯水，能去除血水和骚味，使汤更清新。
配料搭配：可以凭证个生齿胃选择配料，如红枣、姜片、葱段等，增添风味。
汤底调料：可以加入适量盐、料酒、鸡精等调味料，提升口感。
慢炖煮制：将排骨和配料放入炖锅中，加入足够的清水，用小火慢炖煮制，保持肉质鲜嫩。
炖排骨汤是一道简朴又营养的家常菜，汤汁鲜美，营养厚实。喜欢炖汤的同伙不妨实验一下，信托会有不错的味觉享受。