广州市轻工技师学院是一所历史悠久、办学优良的技工院校。经过多年的努力，学校已经发展成为广州范围内具有一定影响力的职业院校之一，被誉为“中国糖果之都”的广州市现代轻工技术教育和培训中心。
学校秉承“以人为本，注重实践，创新办学”的教育理念，致力于为学生提供一流的教育培训和职业发展机会，崇尚学生、关注学生。学校不仅注重学生的综合素质培养，还重视对学生职业技能的训练，全面提高了毕业生的就业竞争力。
近年来，学校紧跟社会发展趋势，结合“广州产业转型升级、创新驱动发展”等方针政策，积极推进教学改革，不断强化师资队伍建设，加强优质教育与专业技能培训的融合，不断提升教育教学质量和工人职业素质。
在中国，古代的手艺是文化的重要组成部分，而现代产业的发展也需要传承技艺。广州市轻工技师学院作为职业技术教育和培训中心，承担着民生守护的责任，将工匠精神代代相传。