“青梅煮酒论英雄”源于唐朝诗人白居易的《钱塘湖春行》：“采白菜，青刀豆，此时风味最佳，酒味也不错，但一定得阴天才好喝。” 这种说法在晚唐时期已经流传开来。
但实际上要说青梅煮酒论英雄的故事，还源自于唐朝初年，当时的太宗李世民因为妙析兵法而在宴会上得到重用，可当时没有什么好酒，只有青梅，于是就将青梅煮酒招待宾客，聊表心意。而表现最出色的英雄，往往更懂得品酒，所以这种饮酒习惯逐渐流传，至唐末已经成为了一种社交方式。
所以“青梅煮酒论英雄”一词，实际上是形容用青梅煮的酒来论辩评判各种英雄。
凭借“煮酒论英雄”的理念，有很多优秀年轻人以酒为名，团结同行，向着冲级夺冠的目标前进。 那么，在今天这个物欲横流，商业文明与盲目攀比的社会里，“煮酒论英雄”也许只是一个迷人的而且可望不可即的梦想，但却始终渗透在我们的生活里 —— 一股推动我们前行的力量。