白切鸡(白切鸡的做法分享！)

白切鸡是广东人民传统的名菜之一，也是一道色香味俱全的菜肴。下面我们将简单介绍一下白切鸡的制作过程。

原料：土鸡一只，葱、姜、盐、料酒、生抽适量。

制作方法：

• 1. 将土鸡煮至熟烫，约12-15分钟左右，取出晾凉。
• 2. 将姜、葱切成丝备用。
• 3. 将晾凉的土鸡切成适当大小，摆盘；
• 4. 锅中加水，放入姜、葱、盐和料酒，烧开后淋入生抽,依据口感调整咸淡。
• 5. 烧开后淋在鸡身上即可。

记得不要放太多盐哦，这样做的白切鸡健康美味、营养丰富。快来动手试试吧！