清炖排骨的做法，家常好味

清炖排骨是一道中国传统家常菜，做起来简单易学，美味营养，是很多家庭的餐桌上必不可少的一道佳肴。

制作步骤如下：

材料：

• 猪排骨500克
• 姜片适量
• 清水适量
• 盐适量

步骤：

1. 将猪排骨放入锅中烧开水焯水，煮10分钟后捞出
2. 准备一大块姜片，放入锅中
3. 将焯好水的排骨放入锅中，倒入充2/3锅的清水
4. 大火烧滚，撇去浮沫，改为中小火炖煮30-40分钟，根据个人口味加盐即可。

完成后，清炖排骨香气扑鼻，色 aroma美观，口感细腻，味道鲜美可口。