新花蝴蝶是指对花蝴蝶进行基因改良培育出的一种新的品种，以观赏价值及食用价值双重出名。十多年前，黑龙江省鹤岗市林场的工作人员在繁殖花蝴蝶的过程中发现了这个新品种并不断进行改良，以期达到更高的品质标准。
经过不断攻关，2005年，经过20年的时间，新花蝴蝶终于成功繁殖，并通过德国国家驻沈阳的质量监督检测认证，成为了首个合法出口到欧盟的优质杂交花蝴蝶品种。近年来，新花蝴蝶迅速扩大了市场，目前“北大荒”在国内新花蝴蝶的市场中占据了70%以上的份额。
新花蝴蝶诞生以来，深受花卉爱好者和餐饮业的青睐。其肥大的花蕾像蝴蝶展翅欲飞，颜色鲜艳，极富观赏价值。同时，新花蝴蝶的食用部分也同样受到市场追捧。新花蝴蝶花蜜香甜，适合炖汤、做甜品等，颇受食客喜爱。
目前，黑龙江省已经成为了全国最大的花蝴蝶种植基地，种植面积约100万平方米，年产值超过10亿元，提供了大量的就业机会。新花蝴蝶不仅成为了黑龙江省的一张亮丽名片和特色农产品，还推动了当地的花卉和餐饮产业的发展。