鳝始鳝终的寓意
鳝始游泳的时候，往往笨拙、缓慢，但当它游得越久，身体中的精神逐渐被唤醒，泳姿开始婉转，游得越来越快。
揭示出的含义是：只要始终坚持努力，不断充实和完善自己，最终一定可以获得成功。
鳝鱼一开始游动的时候，还比较缓慢，但是随着游泳的时间越来越长，身体上的阻力也变得越来越小，游的速度也越来越快。
以此来比喻一个人在进步过程中，刚开始进展得比较慢，但是只要持之以恒，就会取得很好的进步，甚至成功。
鳝始游时，波涛宽阔，终于潜水间隙之中，获得暇时忘食，食及忘味。所谓忘食，给人的感觉就是深入秘境体验遇见大美的感受，品知味道，久久不肯离去的滋味。
一方面，它使用了潜水的技巧，克服了困难幸存下来了；另一方面，吃到美味也是人生的一大享受，寓意着在面对生活的辛酸苦涩的时候，要咀嚼苦涩，品尝人生的任何好物。
鳝始游，难度大，但如果勇敢面对，耐心攀登，没有攀不上去的高峰。鳝终时，美味可口，但要用心品味，才能真正领略到它的独特之处。